
COCONUT ABC CLOUD / 椰子水坚果云
限时款
¥18
奶盖选用澳洲 Noya ABC 坚果酱,以杏仁(Almond)、巴西坚果(Brazil Nut)与腰果(Cashew)构成坚果风味,再融合淡奶油、全脂牛奶与少许海盐,呈现细腻、顺滑且富有坚果香气的口感。
• COCONUT ABC CLOUD / 椰子水坚果云 泰国If椰子水 · ABC 三种坚果 · 云朵奶盖
Available
仅剩 10
本周菜单
以冷萃为核心,记录不同产地、处理法与发酵实验带来的风味变化。

限时款
¥18
奶盖选用澳洲 Noya ABC 坚果酱,以杏仁(Almond)、巴西坚果(Brazil Nut)与腰果(Cashew)构成坚果风味,再融合淡奶油、全脂牛奶与少许海盐,呈现细腻、顺滑且富有坚果香气的口感。
• COCONUT ABC CLOUD / 椰子水坚果云 泰国If椰子水 · ABC 三种坚果 · 云朵奶盖
Available
仅剩 10

限时款
¥43
• 产地:危地马拉 Santa Rosa(圣罗萨)El Boquerón • 海拔:1000–1900 masl,火山土壤种植 • 处理法:Natural 日晒(就是这支果汁感、莓果甜感的来源) • 品种:Catuai、Caturra、Typica、Villa Sarchi 多品种混合批次
• Boysenberry(波森莓)|Vanilla 香草|Chocolate 巧克力
Available
仅剩 10

坦桑尼亚奶咖拼配豆 与比利时 布夏德巧克力
¥20
摩卡是意式拿铁咖啡变种,双份浓缩+巧克力+巧克力酱+巧克力粉 再加入蒸汽奶 ,通常不会像传统卡布奇诺那么厚重,是澳洲咖啡文化很容易辨别的元素
Available
仅剩 10

改良 澳大利亚国民饮品L.L.B
¥18
柠檬莱姆苦精是一种由柠檬水,浓缩莱姆汁和自制苦精调成的饮料,苦精具有低酒精含量,一般被认为是一种鸡尾酒
• 由Cadence 改良,自制朗姆酒苦精
Available
仅剩 10

¥98
Los Aples Lot 1056 by Neway 巴拿马 Volcan 产区 由Janson 家族出品(浅焙) 48小时低温发酵日晒 海拔1800米以上
• 桃花(Peach Blossom)甜橙(Orange)蔓越莓(Cranberry)
Available
仅剩 10

啤酒花 甘蔗汁 共同发酵
¥58
Buesaco产区以出产优质咖啡闻名 这款咖啡的核心亮点是采用“Washed with beer hops inoculation”(啤酒花接种水洗) 处理法。 · 原理:在传统水洗处理的过程中,主动接种啤酒花参与咖啡豆的发酵。该过程并非简单的“浸泡”,而是利用啤酒花中的微生物和风味化合物,定向引导发酵过程,从而深刻改变咖啡的酯类风味 profile。
• 柠檬草 花椒 红茶
Available
仅剩 10
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